NOS TERROIRS

Toutes nos parcelles sont situées sur la commune de Poligny

Les Trouillots

Ce lieu dit est situé au nord de Poligny avec une exposition plein sud en        côteau. Il a été planté entre 1980 et 1986 sur une surface de 2,60 Ha .On y   trouve tous les cépages du Jura.                                                                

- Dans la pente sur marnes rouges et grises, à cheval sur le socle calcaire du plateau de Buvilly, sont plantés Trousseau et poulsard de notre selection       personnelle (sous la baraque).                                                                 

- En haut les Chardonnay et les savagnin en sols argilo-calcaire sur le socle     calcaire                                                                                                    

   - Sur le replats, les Pinot Noir selectionnés en Bourgogne dans un sol argilo-calcaire profond.                                                                                                              

Champ d'Aubert

   Aubert, c'est un copain dont le grand-père nous a vendu ce champ de          35 ares  situé sur le côteau des Trouillots mais sur la face exposée au           couchant.                                                                                                 

Elle a été plantée de Chardonay en 1979 sur le sol argilo-calcaire des             Trouillots à cheval sur le socle calcaire du plateau de buvilly                         

Saint-Savin

Une vielle parcelle de famille replantée entre 1973 et 1986 sous les falaises de la croix du Dan d'une surface de 1,60 Ha.

Le sol est constitué d'éboulis calcaires très caillouteux sur des marnes grises et bleues. C'est un sol très profond situé en haut du côteau exposé à l'ouest au couchant. Nous avons planté des Savagnin et des chardonnay. Le renouvellement de 40 ares de Chardonnay a été effectué en 2010 .

Les frins

A proximité de la parcelle de St Savin, cette parcelle de 50 ares a été plantée de Chardonnay en 1979.

C'est notre parcelle à Crémant. Elle est située sur un sol d'éboulis calcaire faiblement argileux et assez profond.

Les Bois d'Arnaux

Acquise en 2014, cette parcelle de 2,20 Ha est en cours de plantation pour y implanter les cépages jurassiens, Trousseau, Poulsard et Savagnin.

- En 2015 une partie des Savagnin et Poulsard sur le côteau argilo-calcaire exposé au couchant sont plantés.

- En 2016 après un aménagement des sols très valonnés nous avons découvert une couche de marnes grises et rouges très typique du trias et avons décidé d'y planter notre sélection de trousseau de Trouillots sur 50 ares.

- Sur deux terasses de chaque cotés de la plantation de 2015 , nous continuons à installer les Poulsard et les Savagnin sélectionnés chez nos collègue jurassiens (Bornard et Labet).